Pranzo di Pasqua 2018 » Il Beccofino

Pranzo di Pasqua 2018

Il Beccofino: Pasqua 2018

Menù  Pasqua

Antipasti
Culatello di Langhirano con perle di melone
Quice lorraine al radicchio di Treviso e casera di Valtellina
Voulevant con fonduta di formaggio d’alpe e funghi porcini
Capesante alla Saint Jaques, gratinate con pachino e maggiorana
Tartare di tonno rosso con citronette agli agrumi

Primi Piatti 
Risottino con guazzetto di gamberoni argentini e granella di pistacchi
Tortelli agli asparagi con bacon croccante e concassè di pomodorini

Secondo Piatto
Agnello della tradizione a cottura lenta
con patate aromatizzate

Dessert
Colomba artigianale con crema al mascarpone
Acqua, Vino, Caffè
€ 48,00